Kombinovaná odblaňovačka MAJA EVMsplit 5006 je určená na otvorené odstraňovanie šliach, blán a tuku najmä z väčších kusov hovädzieho a teľacieho mäsa, ale aj bravčového a jahňacieho mäsa.
Jeho kľúčovým atribútom je delený transportný ozubený valec s dvoma rôznymi tvarmi zubov. Hrubý tvar zubov odstraňuje silný tuk a šľachy, zatiaľ čo jemný tvar zubov odstraňuje tenké blany. Valec ponúka značnú optimalizáciu procesu a širšie možnosti spojené s precíznejším spracovaním mäsa. Odstraňovanie tuku a šliach, ktoré sa bežne musí vykonávať ručne, je teraz možné kombinovať s procesom sťahovania membrány. Tento kombinovaný proces je užitočný napríklad pri spracovaní veľkých kusov hovädzieho alebo teľacieho mäsa.
Ergonomická konštrukcia stroja umožňuje vysoko efektívnu, presnú a energeticky úspornú prevádzku s najlepšími výsledkami. Pomocný rám umožňuje umiestnenie štandardných EII / EIII boxov na odrezky v rôznych výškových polohách. Nôž je uchytený pomocou rýchloupínacieho zariadenia, takže jeho výmena je veľmi jednoduchá a nieje potrebné použitie náradia. Transportný ozubený valec sa neustále čistí stlačeným vzduchom, aby sa udržal bez zvyškov mäsa a membrán. Proces je podporovaný systémom vzduchového filtra, aby bolo čistenie ešte efektívnejšie. Stroj nieje hlučný a spotreba vzduchu pri čistení je nízka.
Dizajn stroja je prispôsobený na čistenie pre optimálnu hygienu. Jednoduchá montáž a demontáž všetkých častí, hladké povrchy bez skrutiek v častiach, kde sa spracováva mäso, či pomocný rám bez rovných plôch s odkvapovou hranou v tvare V, zaisťujú jednoduché a účinné čistenie stroja za každých podmienok. Navyše je konštrukcia stroja bez spodnej základne, vďaka čomu znečistená voda steká na zem a neostáva v konštrukcii stroja. Taktiež manipulácia s nožom pri čistení je jednoduchá a bezpečná a nieje nutné ho vyberať.
| Model | EVMsplit 5006 |
| Šírka rezu | 554 mm |
| Rozmery: š/d/v | 946 x 760 x 1005 mm |
| Výkon motora | 400 V / 50 Hz / 0,55 kW |
| Prípojka pre prívod vzduchu | 3/8“ rýchlospojka |
| Hmotnosť stroja | 200 kg |
KONTAKTNÝ FORMULÁR
Ak o produkt prejavíte záujem napíšte nám, odošlite formulár a my sa vám v krátkom čase ozveme. Pokiaľ si výberom nieste istý, s radosťou vám poradíme a poskytneme potrebné informácie.
Recenzie
Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.