Remsal VK
- Oblasť použitia: cukrárenská výroba, lahôdková výroba, mäsový priemysel, hydinársky priemysel, rybný priemysel, pekárenská výroba, potravinársky priemysel
- Určenie: konzervácia (predĺženie trvanlivosti)
- Použitie: ošetrenie čriev pred narážaním, mäsové polotovary
- Penivosť: nepenivý
- pH: kyslý
- Spôsob konzervácie: úprava pH a chuti
- Pracovná koncentrácia: 10 – 20g
- Aplikácia: 1. priamo do výrobku, 2. postrek potravín
- Forma: tekutá
- Balenie: 12 KG
Popis
Remsal VK je tekutý prípravok na predĺženie trvanlivosti potravinárskych výrobkov. Vyznačuje sa mierne slanou chuťou a slabo kyslým pH (5,5 – 6,0). Jeho vynikajúce vlastnosti sa prejavili najmä pri ošetrení mäsových výrobkov z kategórie polotovarov (biela klobása, mletá sekaná …) REMSAL VK znižuje aktivitu vody, čím zamedzuje rastu mikroorganizmov. Jeho zložky majú baktericídne a fungicídne účinky, preto je REMSAL VK schopný ničiť mikroorganizmy už vo výrobku obsiahnuté. Výrobok REMSAL VK odporúčame kombinovať s použitím výrobku REMPUR SK na ošetrenie surovín a sanitáciu.
KONTAKTNÝ FORMULÁR
Ak o produkt prejavíte záujem napíšte nám, odošlite formulár a my sa vám v krátkom čase ozveme. Pokiaľ si výberom nieste istý, s radosťou vám poradíme a poskytneme potrebné informácie.
Tento produkt môžu ohodnotiť len prihlásení zákazníci, ktorí si ho kúpili.
Recenzie
Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.